Frango: mercado tem preços mistos nesta segunda-feira, mas variações são pequenas 3f3u17

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A segunda-feira (28) dá início às negociações para o mercado do frango registrando cotações mistas, mas sem variações substanciais. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a competitividade da carne de frango tem crescido de maio para junho em relação à bovina, mas caído frente à suína. No geral, pesquisadores do Cepea indicam que as vendas domésticas e externas da carne de frango estão aquecidas, movimento que tem reduzido os estoques no setor.

Em São Paulo, conforme dados da Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,75%, valendo  R$ 6,63/kg.

No caso do animal vivo, os preços ficaram estáveis em Santa Catarina, fixado em R$ 3,50/kg, em São Paulo, valendo R$ 5,40/kg, e no Paraná, custando R$ 5,21/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (25), a ave congelada teve queda de 0,27%, atingindo R$ 7,32/kg, enquanto o frango resfriado subiu 0,27%, fechando em R$ 7,42/kg.