Mercado do frango encerra esta terça-feira (23) com preços estáveis 304q3h
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Preços estáveis para o mercado do frango nesta terça-feira (23), dando continuidade à movimentação observada no dia anterior para o setor. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o avanço da segunda quinzena de maio e a retração dos consumidores, menos capitalizados neste período, vêm resultando em quedas nas cotações da carne de frango em todas as regiões acompanhadas pelo órgão.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado ficou estável em R$ 6,90/kg, assim como o frango na granja, valendo R$ 6,00/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave não mudou de preço, valendo R$ 4,18/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,56/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (23), tanto a ave congelada quanto a resfriada permaneceram custando, ambas, R$ 7,64/kg, sem alteração em relação à referência anterior.