Publicado em 01/07/2016 10:00

A colheita está no mesmo patamar em relação a igual período do ano ado, quando 47% da colheita estava realizada. Mas, a colheita está levemente adiantada contra a média dos últimos cinco anos, que aponta 46% para o período.

Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Gil Barabach, O clima mais seco ajudou a dar mais ritmo aos trabalhos de colheita no Brasil. No entanto, segue a queixa dos produtores em relação à quebra no conilon e aos problemas com a qualidade da bebida no arábica. "Produtores de arábica contabilizam as perdas por conta dos cafés que caíram no chão com as chuvas. Também reclamam sobre a maturação mais acelerada, devido ao excesso de umidade, que também leva a perdas de qualidade. A situação é mais critica no Sul de Minas e na Alta Mogiana, onde os produtores falam em prejuízos com a bebida entre 30% e 40% da safra", comenta.

A seguir, quadro detalhado com a estimativa de evolução da colheita da safra brasileira:

Colheita Safra 2016/17 de café - Safras & Mercado

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Fonte:
Safras & Mercado

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