Suínos: Preços de alguns cortes sobem mais de 30% no mês 24505z
Com a queda na temperatura, os preços dos cortes usados em pratos como feijoada vêm apresentando aumentos significativos no mercado brasileiro. 4g1b71
No atacado do estado de São Paulo, na parcial de maio (de 28 de abril a 24 de maio), o valor do couro salgado subiu expressivos 32%, ando para a média de R$ 3,85/kg nessa quarta-feira, 24.
A costela salgada se valorizou 16,1% no mesmo período, com média de R$ 12,56/kg. Essa intensidade, porém, não tem sido observada para os preços da carcaça e do animal vivo.
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